皆さま、こんにちは。栄養課　三羽烏です。

 

中医学では、春はエネルギーが生まれ体が動き出す季節です。体のリズムを整えて1年の活動を元気にスタートさせるための大切な期間です。生命力の強い山菜や旬の野菜・魚を食べ、適度な運動で体力を養いましょう。一方でまだ肌寒いこの時期は調子に乗り体を冷やす方も増えてきます。体が冷えると免疫力が低下し、風邪などの感染症にかかりやすくなります。

 

献立を考えるときに大切なのは、自分の体質（冷え性、温・熱性）や体調に合った物を選び、安価で栄養価の高い季節の食材を中心に食べる事です。
食べ物の作用はおだやかなので、薬ほど神経質になる必要はありませんが、同じ性質の食べ物を長期にわたって食べ続けると偏った体質を作り「未病」を悪化させてしまいます。

 

※　未病とは健康と病気の間にある状態で、病気になりつつある過程の総称。
「疲れやすい」「だるい」「冷える」などの症状も未病のひとつ。

 

春ですがまだまだ温活。電子レンジでいつでも手軽に作れる飲み物を紹介します。
手足が冷たい奥様へ、何もできないあなたでもできる✊
ぶるっと来たらチンしてぽっかぽか、2人の心もあっつあつ。

 

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料理名：ｼﾞﾝｼﾞｬｰｱｯﾌﾟﾙﾃｨｰ

ｶﾛﾘｰ：35㎉

作り方：
ｶｯﾌﾟにいちょう切りにｽﾗｲｽしたﾘﾝｺﾞ3切れ、おろし生姜適量、200mlの水、紅茶1ﾊﾟｯｸを入れ電子ﾚﾝｼﾞ500wで約1～2分。
（好みで砂糖やﾊﾁﾐﾂ等入れる）

～主に期待される働き～
血行を高め体を温める。ストレス緩和

 

料理名：ｼﾞﾝｼﾞｬｰﾎｯﾄｺｺｱ

ｶﾛﾘｰ：135㎉

作り方：
牛乳200ml、ココア大さじ1杯、生姜適量、電子ﾚﾝｼﾞ500ｗで約1～2分。
（好みで砂糖を入れる）

～主に期待される働き～
血行を高め体を温める。ストレス緩和